Ottospezie.com

PrimiSecondiDolci

Tiramisù

Tiramisù

Il Tiramisù è un dolce al cucchiaio italiano la cui storia è avvolta nel mistero. La tipica forma del Tiramisù è quella tonda anche se i Savoiardi ne facilitano la preparazione in versione quadrata da cui la diffusa forma a mattonella. Il Tiramisù nasce non prima degli anni ’60.  IL Tiramisù deve il suo nome per alcuni alle elevate proprietà nutrizionali in esso contenute, mentre per i più maliziosi lo deve alle sue doti afrodisiache.

Ingredienti per il Tiramisù :

  • 4 tuorli uova
  • 1 confezione da 250 grammi di biscotti savoiardi
  • 250 grammi mascarpone
  • 150 millilitri di panna
  • 150 grammi zucchero
  • 3 tazzine di caffé
  • 1 tazzina di rum

Preparazione del Tiramisù :

  1. In una terrina versate la panna e montate con la frusta. Tenetela da parte.
  2. In una altra terrina mettete i tuorli d’uovo poi lo zucchero.
  3. Mescolate energicamente.
  4. Poi unite il mascarpone e amalgamate bene gli ingredienti.
  5. Unite ora la panna montata poi un cucchiaio di rum e mescolate il composto.
  6. Aggiungete del rum al caffè.
  7. Prendete i biscotti savoiardi, bagnateli nel caffé e disponeteli sul fondo delle coppe.
  8. Coprite con uno strato di crema.
  9. Continuate con i biscotti imbevuti nel caffé.
  10. Terminate con la crema.
  11. Potete decorare con una fragola.
  12. Spolverate infine di polvere di cacao amaro.

Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Se ti è piaciuto condividilo!!! :)

PinIt

Related Posts

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Iscriviti alla News Letter

* indicates required

Commenti recenti